Unsere Tiere...

Der krumme Damm wächst stetig weiter. Neben der wöchentlichen Gemüse-Abokiste und frischen Eiern von unseren Sachsenhühnern haben wir eine kleine Kuhherde der alten Zuchtrichtung des Angler Rotviehs auf unserer Weide stehen. Sie werden täglich von Hand gemolken. Unsere Kühe geben beste Milch, welche wir nun zu Eis verarbeiten möchten. Neben den Kühen bauen wir momentan auch eine Schafsherde mit Schafen der Rasse Krainer Steinschaf auf. Auch sie sollen gemolken  und die Milch für die Herstellung von Eis verwendet werden.

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